kıymalı Mercimek Yemeği

Kıymalı Mercimek Yemeği

  • 2

Kıymalı Mercimek Yemeği

Kıymalı Mercimek Yemeği Malzemeleri
2 su bardağı yeşil mercimek
Su
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet büyük boy soğan
200 gr. kıyma
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz
Karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
6 su bardağı su

Tencerenizin içerisine yeşil mercimek ve üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edip çok yumuşak olmayacak şekilde 10 – 15 dakika haşlayın.
Haşlanan mercimeklerinizi bir süzgeçten geçirerek kara suyunu süzün.
Tencerenizi yeniden ocağa alıp içerisine tereyağını ilave edip eritin.
Zeytinyağını ve yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip yumuşayana kadar pişirin.
Kıymayı ilave edin ve ezerek kavurun.
Salçayı ekleyin ve hafif pişirin.
Mercimeği ilave edin ve karıştırın.
Tuz, karabiber ve kimyonu ilave edip karıştırın.
Suyunu ilave edin ve 30 dakika pişmeye bırakın.

kıymalı Mercimek Yemeği

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • Filiz

      Mart 2022

      Bende kuru nane dökerek yemenizi tavsiye ederim.
      Filiz Şenol

    • Hatice

      Mart 2022

      Hem besleyici, hem pratik, hem de lezzetli bir yemek. Daha ne olsun :) Ben üzerine biraz pulbiber döküp öyle yedim. Tavsiye ederim.