20 Nis 2026
Etiket: 24.bölüm
20 Nis 2026
İç Baklalı Enginar Tarifi Video
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘İç Baklalı Enginar’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : İç Baklalı Enginar Tarifi
20 Nis 2026
Vişneli Şam Baba Tarifi Video
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Vişneli Şam Baba’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Vişneli Şam Baba Tarifi
18 Nis 2026
Kek Kalıbında Peynirli Börek
Kek Kalıbında Peynirli Börek Malzemeleri 4 adet yufka Sosu için Malzemeler 2 yumurta ¾ su bardağı zeytinyağı 1 şişe maden suyu İç Harcı için Malzemeler 100 gr. beyaz peynir ½ bağ maydanoz 1 yemek kaşığı kişniş tohumu Üzeri için Malzemeler 1 – 2 yemek kaşığı küçük küp tereyağı Bir karıştırma kabında yumurta, zeytinyağı ve maden suyunu bir kasede çırpın. Bir karıştırma kabında beyaz peynir, ince kıyılmış maydanoz ve havanda dövdüğünüz kişniş tohumunu karıştırın. İlk yufkayı tereyağıyla yağladığınız kek kalıbına kenarları dışarı sarkacak şekilde yerleştirin. İkinci yufkayı 4 parçaya bölün ve sos karışımına batırıp kalıba yerleştirin. Hazırladığınız iç harcı yufkaların üzerine
18 Nis 2026
İç Baklalı Enginar
İç Baklalı Enginar Malzemeleri ½ su bardağı zeytinyağı 3 adet soğan 1 diş sarımsak 150 gr. taze iç bakla Tuz Beyaz biber 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 limonun suyu 1,5 – 2 su bardağı su 6 – 8 adet enginar Servis Etmek için Malzemeler ½ bağ dereotu – ince kıyım Zeytinyağı Geniş pilav tencerenizi ocağa alın ve zeytinyağı ilave edip ısıtın. Üzerine ince yemeklik doğradığınız soğanları ilave edip yumuşayana kadar pişirin. Soğanlarınız hafif yumuşayınca ince doğranmış sarımsağı ilave edip karıştırın. Ardından iç baklaları tencereye ilave edin ve hafif soteleyin. Üzerine tuz, beyaz biber ve toz şekeri ilave edin. Limon
18 Nis 2026
Vişneli Şam Baba
Vişneli Şam Baba Malzemeleri 20 gr. yaş maya 1 yemek kaşığı toz şeker 1 su bardağı vişne suyu 2 yumurta 2 yemek kaşığı tereyağı 2,5 su bardağı un Şerbeti için Malzemeler ½ su bardağı toz şeker 3 su bardağı vişne suyu Süslemek için Malzemeler Çırpılmış krema Vişne taneleri Küçük kek kalıplarınızı tereyağı yardımıyla yağlayın. Bir karıştırma kabının içerisine yaş maya, toz şeker ve vişne suyunu alıp bir çırpma teli yardımıyla çırpın. Geniş bir karıştırma kabının içerisine yumurtaları ilave edip çırpın. Erittiğiniz tereyağını yavaş yavaş ekleyerek çırpmaya devam edin. Hazırladığınız mayalı karışımı ilave edin ve çırpmaya devam edin. Ardından unu ilave
11 Nis 2026
Tepside Patlıcan Sarma
Tepside Patlıcan Sarma Malzemeleri 3 – 4 adet patlıcan 1 adet domates Yağlamak için Malzemeler ½ su bardağı zeytinyağı Tuz Toz kırmızıbiber İç Harcı için Malzemeler 400 gr. kıyma 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1 adet kırmızı kapya biber 1 adet yeşil biber 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası Tuz Karabiber Toz kırmızıbiber Pul biber Sosu için Malzemeler 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı tereyağı 1 su bardağı su Tuz Karabiber Patlıcanları uzunlamasına ince dilimleyin ve fırın kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin. Bir karıştırma kabında zeytinyağı, tuz ve toz kırmızıbiberi karıştırın. Bir fırça
11 Nis 2026
Köz Pırasa
Köz Pırasa Malzemeleri 3 – 4 adet kalın pırasa 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı tereyağı 1 diş sarımsak ¾ su bardağı su Glaze için Malzemeler 1 yemek kaşığı bal ¼ limonun suyu 1 tatlı kaşığı tereyağı Servis Etmek için Malzemeler Süzme yoğurt Limon suyu Zeytinyağı Süslemek için Malzemeler Taze kekik Kabak çekirdeği Pırasaları üzerindeki kalın katmanı da üzerinde bırakacak şekilde iyice yıkayın. Yıkadıktan sonra fırın kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 35 – 40 dakika pişirin. 20. dakikanın sonunda pırasaları çevirin ve pişirmeye devam edin. Fırından çıkardığınız pırasaları biraz dinlendirin. Ardından bir makas yardımıyla
11 Nis 2026
Supangle
Supangle Malzemeleri 1 litre süt 1 su bardağı toz şeker ½ su bardağı buğday nişastası 2 yemek kaşığı kakao ½ su bardağı bitter damla çikolata Alt Taban için Malzemeler Kek, bisküvi ya da brownie Sunum yapacağınız kaselerin tabanına brownieleri paylaştırın ve bir bardak ya da kaşık yardımıyla üstlerine hafif bastırın. Tencerenizin içerisine süt, toz şeker, buğday nişastası ve kakaoyu ekleyip bir karıştırma teliyle iyice karıştırın. Ardından ocağa alın ve hafif akışkan bir muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırın. Muhallebiniz kıvam alınca ocaktan alın. Çikolatayı ilave edin ve eriyene kadar karıştırın. Brownielerin üzerine hazırladığınız muhallebiyi paylaştırın. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyip, soğuk servis




