Otlu Patates Mücveri

Otlu Patates Mücveri

  • 3

Otlu Patates Mücveri

Otlu Patates Mücveri Malzemeleri
2 adet patates – orta boy
2 yemek kaşığı tereyağı
2 dal taze soğan
½ bağ maydanoz
2-3 adet yumurta
Tuz
Karabiber
Pul biber
Ayçiçeği yağı – kızarmak için

Patatesleri 10-15 dakika ortaları yarı çiğ kalacak şekilde haşlayın.

Ardından soyup rendeleyin ve ince kıydığınız otlar, tereyağı, tuz, karabiber, pul biber ve yumurtayı içine ilave edip karıştırın.

Ayçiçeği yağını tavada kızdırın ve bir kaşık yardımıyla mücverden parça parça yağın içine bırakıp, önlü arkalı kızartın.

Havlu kağıdın üzerinde alıp fazla yağından kurtulun ve servis edin.

Otlu Patates Mücveri

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • ayşe

      20 Nis 2015

      şimdi bende hazılıyorum güzel olacagına eminiim tşkl

    • Tülay Etkin

      18 Nis 2015

      Çok basit ve bir o kadar da lezzetli olacağına inandığım pratik bir tarif bu, hemen denemem lazım. Teşekkürler :)

    • ayşe

      18 Nis 2015

      bizde yaptık çok güzel