Patates Gratin

Patates Gratin

  • 1

Patates Gratin

Patates Gratin Malzemeleri
4-5 adet orta boy patates
2 su bardağı rendelenmiş eski kaşar
1 su bardağı süt
½ su bardağı krema
2 diş sarımsak
Muskat
Tuz
Karabiber

Patatesleri çok ince dilimler halinde doğrayın.

Sarımsakları kıyın. Süt, krema, toz muskat, eski kaşarın yarısı, tuz, karabiber ve sarımsakları bir kâsenin içerisinde iyice karıştırın.

Fırın kabınızı yağlayın. Patateslerden bir kat dizin. Üzerine sıvı harcınızdan bir kepçe dökün ve yayın, bir kat daha patates dizin. Tüm patatesler bitinceye kadar bu işleme devam edin.

En son üzerine ayırdığınız eski kaşarı serpip, 180 derece önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin.

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • gamze

      27 Eki 2016

      kaşarı biraz daha geç eklemekte fayda var bence