Sebzeli Bütün Sandviç

Sebzeler için;
Patlıcan ve kabaklarınızı çok ince olmayacak şekilde yuvarlak dilimleyin.
Tost makinesinde ya da izli tavada sebzelerinizi pişirin.
Üzerlerine tuz, karabiber ve zeytinyağı ilave edip pişirmeye devam edin.
Hazır olunca bir tabağın içerisine çıkartın.

Birleştirmek için;
Ekmeğin üzerini kapak olacak şekilde kesin.
Ardından içini oyun.
Ekmeğinizin iç tarafına hardal ve mayonez sürün.
Üzerine zeytinyağı gezdirin ve her yerine yayın.
Ekmeğin içini tüm malzemeleri kat kat olacak şekilde dizin.
Son olarak ekmeğin kapak kısmına hardal ve mayonez sürün.
Ekmeğin kapağını kapatın.
Ekmeği akıllı folyoya sarıp, 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 – 20 dakika pişirin.