Ballı Kek

Ballı Kek

  • 4
Ballı Kek Malzemeleri
2 adet yumurta
4 yemek kaşığı toz şeker
125 gr. tereyağı-erimiş
1 su bardağı süt
½ su bardağı su
½ su bardağı bal
1 tutam toz tarçın
4 su bardağı un
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
5 adet kuru kayısı
½ su bardağı kuru dut
½ su bardağı yaban mersini
½ su bardağı ceviz – kıyılmış
 
Üzeri için Malzemeler
2 yemek kaşığı bal

Derin bir kapta yumurta, toz şeker ve erittiğiniz tereyağını bir çırpıcı yardımıyla iyice çırpın. Ardından süt, su ve balı ilave ederek tüm sıvıları çırpmaya devam edin.

Un, kabartma tozu, vanilya ve toz tarçını eleyerek sıvı karışıma ekleyin ve bir spatula yardımıyla dıştan içe doğru kapatarak iyice karıştırın.

İnce kıyılmış ceviz, küçük küpler halinde doğranmış kuru kayısıları, kuru dut ve yaban mersini ilave edip karıştırmaya devam edin. Hamur kıvama geldiğinde yağlanmış fırın kabına bir kaşık yardımı ile parça parça koyun. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 40 – 50 dakika pişirin.

Pişince fırından alın ve üzerine 2 yemek kaşığı bal gezdirip dinlendirin.

Ballı Kek

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • Büşra

      20 Kas 2018

      Ben içine sadece kuru elma koydum . Arda’nın belirttiği gibi kıvamını ekmek gibi değil de kek gibi istediğim için 3 bardak un koydum. ve baton kek kalıbında pişirdim. herkes çok beğendi. Gayet lezzetli oldu.

    • nihal

      28 May 2018

      vişneli muffin ve havuçlu muffin tariflerinizi hep yapıyorum. Herkes beğeniyor. bu tarifi de mutlaka denemeliyim.

    • Fatma

      25 May 2018

      Yaban Mersin’i yerine başka ne kullanabiliriz bilgisi olan

    • RABİA

      17 May 2017

      süper olmuş elinize sağlık