Delikli Kek

Yumurta ve şekeri rengi açılana kadar iyice çırpın ardından yavaşça ve sürekli çırparak önce sıvı yağı ardından sütü ilave edin.

Ayrı bir kapta kek için olan tüm kuru malzemeleri eleyin ve yumurtalı karışıma ilave edip spatula yardımıyla içten dışa doğru karıştırın.

Kek hamurunu yağlanmış fırın kabınıza dökün ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında 35 – 40 dakika kadar pişirin.

Keki fırından çıkartıp soğumaya bırakın.

 
Muhallebi için olan tüm malzemeyi derin bir tencereye alın iyice çırpın ardından kısık ateşte sürekli karıştırarak kıvam alıncaya kadar pişirin.

Muhallebi pişince beyaz çikolatayı ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.

Soğuyan kekin üzerine kaşık ya da meyve oyma aparatıyla delikler açın.

Hazırladığınız muhallebiyi kekin üzerine dökün ve muhallebi oda sıcaklığına gelince buzdolabında 1-2 saat soğuttuktan sonra servis edin.