Kıbrıs Tatlısı

Kıbrıs Tatlısı

Kıbrıs Tatlısı

Kıbrıs Tatlısı Malzemeleri
 
Keki için Malzemeler
3 adet yumurta
½ su bardağı toz şeker
½ su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı galeta unu
1 su bardağı toz Hindistan cevizi
1 su bardağı kırılmış ceviz
 
Üzeri için Malzemeler
1 litre süt
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
½ su bardağı toz şeker
200 gram krema – çırpılmış
 
Şerbeti için Malzemeler
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
1-2 damla limon suyu

Şeker ve suyu bir tencereye alın ve kaynatın. Kaynadıktan sonra 1-2 damla limon suyu koyup kenara alın.

Yumurtaları şekerle birlikte bir kapta çırpın. Sıvıyağ ekleyip çırpmaya devam edin. Hindistan cevizi ve galeta unu, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip spatula yardımıyla karıştırın. En son dövülmüş cevizi ekleyip fırın kabına alın.

Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 30 dakika pişirin. Fırından çıkarıp kenarda ılıtın. Soğumuş şerbeti üzerine dökün.

Kreması için
Süt, nişasta, un, vanilya ve şekeri bir tencerede pişirin. Kaynadıktan sonra kenara alın. Soğuduktan sonra çırpılmış kremayı ilave edip yavaşça birbirine yedirin. Kremayı şerbetli tatlının üstüne sürün. Üzerine Hindistan cevizi ve ceviz serpip servis edin.

Kıbrıs Tatlısı

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • Melis

      10 Ağu 2019

      Kullanılan pişirme kabı ölçülerinide belirtirseniz tatifi sayıca çoğaltma şansımız olur yada kaç kişil olacağını kestirebiliriz….çünkü tarifleriniz çok güzel…..Teşekkür ederim!

    • Nilsen Fırat

      31 May 2019

      Merhabalar Kıbrıs tatlisina sıvıyağ yerine erimiş tereyağı koyabilirmiyiz.teşekkurler ederim ?

    • Deniz

      14 May 2019

      Çırpılmış krema derken hazır mikserle çırpılacakmı

    • Sevin

      15 Şub 2019

      Gerçekten mükemmel oldu. ben de yorumlara bakarak şekeri biraz azalttım =) ve un/nişastayı tepeleme koyunca kıvam gayet güzel oldu.

    • Fadime

      23 Oca 2019

      Efsane bir tatlı , ölçüleri mükemmel kesinlikle denemelisiniz :)

    • nermin yaman

      23 Eki 2018

      Bazı tariflerde kekin içinde süt var bu tarifte yok.Süt olmamasının sebebi nedir?

    • Melek

      03 Eki 2018

      Kremayı soğumasını beklemeyip sıcakken dökmeyin o zaman kıvamı kötü olmuyo

    • Tulay

      09 Haz 2018

      Merhaba,
      Tarif guzel ancak 3 tespitimi paylasmak isterim;
      Serbete 2 bardak seker fazla geliyor, bal gibi sevmeyenler icin 1.5 bardak seker ideal. Pisirme icin 160 dereceke 15-20 dk ideal. 200 derece 30 dk da kesinlikle yaniyor. Krrma icin 2 kasik olcu az geliyor, kivam tutmuyor. Ben ilk yaptigimi dokmek durumunda kaldim. 3 tepeleme kasik nisasta, 2.5 tepeleme kasik un ile tam tutuyor.
      Sevgiler.

    • Rey

      29 May 2018

      Geçen yıl denedim, birebir tarif harika oldu. Herkes bayildi ve tarifini istediler. Ayrica ozellikle misafirleri icin yaptirmak isteyenler oldu. Krema sivi oluyor diyenler olmus kaynadiktan sonra altini kisip 5 dk daha kaynatinca gayet kivamli bi krema oluyor. Arda’nin her tarifini guvenerek yapiyorum. Ne yapmak istesem onun tarifini deniyorum. İyi ki var.

    • Nazo

      22 May 2018

      İlginç bir şekilde ilk defa sizin tarifinizi uygulayamadım… kreması fazla sıvı kaldı; tüm tarife uymama rağmen. Belki sonra donacaktır çekecektir diye düşünerek üzerine döktüm ama donmuyor kurtarma şansım var mı sizce :(

    • sevda

      18 May 2018

      ölçüler ve pişirme süresi tam yerinde

    • Elif

      06 May 2018

      Üzerine Hindistan cevizi şuanda evde yok tatlıyı akşamdan yapıp servisten öncede Hindistan ceviz serpsek olur mu ?

      • editör E.M.

        12 May 2018

        Sonradan serperseniz olur.

    • Zeynep

      01 May 2018

      Bugune kadar denedigim tum tariflerin gibi bu da mukemmel oldu, ozellikle bu tarifleri paylastigin icin cok tesekkurler. Senin haricin de hic bir sefin tarifine inanmiyorum, guvenmiyorum, sanaysa kefilim?
      Bu arada verdigin pisirme suresi, kremasi hersey tam tamina bende de ayni oldu.
      Tesekkurler, sevgiler…

    • zeliha

      13 Mar 2018

      merhaba kreması daha hafif yapılamaz mı

      • editör E.M.

        17 Mar 2018

        Çırpılmış kremanın miktarını azaltarak hafifletebilirsiniz.

    • Sevgi

      12 Mar 2018

      Iyi güzel de kek yanıyordu 200 derecede çok fazla arda. Bence biraz daha dikkatli tarif ver . Bir de krem santi mı krema mı? Tüm tariflerde krem santi koyuluyor. Bi netlik kazandır.

      • editör E.M.

        17 Mar 2018

        Zaman zaman programlarda pişirme sürelerinin, fırınlara göre biraz oynayabileceğini sizlere hatırlatmaktayız. Tarifte verilen 200 derecede bir problem yok.

        Farklı tariflerde krem şanti kullanılıyor. Siz de kullanabilirsiniz. Biz bu tarifte krema kullanıyoruz.

    • burak

      12 Şub 2018

      hocam pişme süresi fazla değilmi

    • Berfu

      04 Şub 2018

      Bende yaptım harika bir tarif tatlım çok güzel oldu ve çok beğenildi :)

    • Semra

      02 Şub 2018

      Aynisini denedim sonuç harika oldu????

    • Dicle yıldırım

      31 Oca 2018

      Güzel bir tatlı denedim çok güzel oldu.iyiki yapmışım.

    • Zeynep

      18 Oca 2018

      Bire bir uyguladım harika bir tatlı oldu. Birçok tarifini denedim . Bu tarifin de diğerleri gibi tam tuttu. Çok teşekkür ediyorum. Yeni tariflerde buluşmak dileğiyle.

    • Elif

      12 Oca 2018

      Benim de yaptığım bir tatlı ben şerbet için şekeri 1,5 bardak koyuyorum birde krema yerine bir paket krem şanti koyuyorum tavsiye ederim…

    • Seda Gündogdu

      03 Oca 2018

      Süt miktarini ben bir..bir bucuk kadar az koyiyorum.O zaman krema kivamı oluyor.

    • Melike

      06 Ara 2017

      Tatlı gayet başarılı oldu. Yiyen herkes tarifini istedi. Sadece şerbete 2 bardak şeker çok oldu -ki ben tatlıyı tatlı severim :), ona rağmen bana çok geldi. 1,5 bardak şekerle yaptım şerbeti daha iyi oldu.

    • Senem

      28 Kas 2017

      Bölümü ilk izlediğimde denedim tarifinizi ramazandı ve acayip beğeni aldım o günden beri de sizin tarifinizle bu tatlıyı yapıyorum ve tarifi isteyenler oluyor her aeferinde nacizane fikrim bir çok tatlı gibi sunum yapacağınızın gecesinden hazırlamış olursanız tatlınızı herşey tam kıvamını buluyor.. afiyetli günler dilerim

    • Pınar

      18 Kas 2017

      Serbete 2 su bardagi seker cok tatli oluyor .. tatli kare borcamda cok kalin oluyor ..

    • Özgül

      31 Ağu 2017

      Mukemmel bir tatli ben tarifi hep iki kati olculerde yapiyorum oksdar guzelki anca yetiyor..

    • Çırak

      25 Haz 2017

      Kaşık ölçüsünü baya bi tepeleme yapın ozaman hazır krema cıvık olmuyor bencee şuan denedim hazır. Birazdan sabah olacak Bayram namazına gidecek eşim büyük oğlum küçük kuzularımda .Rabbim cümleten önce sağlık sonra mutluluğu esirgemesin bizlerden herkesin Ramazan bayramı mübarek olsun…

      .

    • Tugba

      18 Haz 2017

      Ben krema yerine toz krem santi kullanıyorum yıllardır yaparim bu tatliyi şeker oranları biraz az benim tarifime göre birde krema yerine krem santi ??

    • demet

      11 Haz 2017

      olmadı kreması yani arda ne diim sana :(((

    • Erbedeflaf

      09 Haz 2017

      Muhteşem bir tatli. Cok hafif. Her seferinde beğeni topluyorum. Ölçüleriniz bardak hesabı bile olsa sıkıntı değil. Beğenerek izliyor ve takip ediyorum. Ilk baktığım sitesiniz.

    • Belgin

      07 Haz 2017

      Slm…bardağın ölçüsü ne acaba?? Allah aşkına artık gram ve ml’ye geçseniz. Bardak ölçüleri nedir yaaaa?

    • EMİNE

      07 Haz 2017

      bu tarıf kare borcama goremı dıktortgen borcama yapsak malzemesı az mı duser

      • editör E.M.

        10 Haz 2017

        Borcamın büyüklüğüne göre tatlının yüksekliği daha az olabilir.

    • Zehra

      06 Haz 2017

      Mer haba kirema hazır mı alınıyor.

      • editör E.M.

        07 Haz 2017

        Bu tarifte hazır krema kullanılıyor.

    • şükran

      30 May 2017

      ben bu tarifi denedim fakat kek kısmından tuzlu bi tat geldi. neden dersiniz?

    • Tulay

      24 May 2017

      Supersin bayilarak izliyorum

    • Himmerfah

      18 May 2017

      Sitelerde arayıp O kadar çok farkli Kıbrıs tatlısı tarifi demedim ki inanamazsiniz kiminin kreması cıvık kiminin keki tutmuyor bu tarifi yaptıktan sonra işte bu dedim . Mükemmel oldu favorim artık bu iyiki varsın Arda sevgilerle .

    • Ümit

      03 May 2017

      Kıbrıs tatlısını ben de yaptım yiyenler çok hoşuna gitti ayrıyetten para verip sipariş verenler bile oldu yani hem zevkimi kazanca dönüştürmiş oldum çok teşekkür ediyorum

    • Özgül

      13 Nis 2017

      Bircokdefa yaptim harika bir tatli oluyor..kim yediyse cok begendi yaoimi cok kolay ..

    • Selma

      28 Mar 2017

      En sevdiğim tatlı diyebilirim (: bu tarifi çok kez yapmışımdır ?Teşekkürler Arda mükemmel tarif icin.

    • Rukiye

      01 Mar 2017

      Bunun üzerine kakao hindistan cevizi cok az tarcini karistirin ama h.cevizinin rengi hic belli olmayacak kakao renginde olacak.heryerini uzerini kaplayin enfes oluyo gorunumu sanki çikolata rendesi gibi oluyor

    • Ezgi

      19 Kas 2016

      Merhabalar Arda’nın mutfağında bir çok tarifi yaptım hepsi enfesss oldu? Özellikle Kıbrıs tatlısını 1 haftada 4 kere yaptım o kadar sevdilerki çevremdekiler? Çok teşekkür ederim Arda iyi ki varsın

    • Deniz

      28 Haz 2016

      Harika… eline sağlık, yemek defterime harika bir tarif daha eklenmiş oldu.denedim, çoğunu yedim:)))

    • selvi

      28 Haz 2016

      Bnde uyguladim ayni ölcülerde ve cok guzel oldu. Ve ikinciyide yaptim simdi???

    • Beyza

      11 Haz 2016

      200 derece 30 dakika yaktı keki 170 derece 25 dk en iyisi

      • editör E.M.

        12 Haz 2016

        Pişirme süreleri, kullanılan fırının özelliklerine göre biraz daha kısa veya uzun olabiliyor. Programlarda da bu bilgiyi siz izliyicilerimize sıklıkla hatırlatmaya çalışıyoruz. Uyarınız için teşekkürler.

    • Zehra

      11 Haz 2016

      Krema sosu çok duru oldu, un ve nişastanın miktarı az, bi de içine krema ilave edince iyice çığrından çıktı, ayrıca kremanın tadı çok baskın oldu, krema sosunu hazırlamak zorunda kaldım, bu sefer diğer tariflerdeki usulü dikkate aldım

    • GİZEM

      01 May 2016

      GERÇEKTEN MÜKEMMEL BİR TARİF. Video dikkatli bir şekilden izlendikten sonra asla yapılamayacak bir tarif değil çok başarılı!

    • Ayşegül Tuncer

      13 Tem 2015

      Farkli bi tat arayanlar icin on numara bi tarif. Ben demedim, keki özellikle mükemmeldi. Teşekkürler

    • yusuf rana

      12 Tem 2015

      Bende yaptım güzel oldu ama şerbeti biraz ağırdi ve
      Muhallebisinin akışkan bir kıvami var. Yine de ellerine sağlık

    • nur

      19 Haz 2015

      evet çok guzel :)

    • Çağla

      16 Haz 2015

      ben ceviz koymadan yaptım yine de harikaydı. Deneyin derim

    • Çağla

      16 Haz 2015

      Kesinlikle çok güzel bir tarif. Yaptık yedik harikaydı gerçekten. Ama ben şerbetine 1.5 su bardağı şeker koydum harika oldu. Kıvamını tutturamayan arkadaşlara yapılış videosunu izlemelerini öneriyorum. Püf noktaları detaylıca verilmiş. Ona göre yaparsanız bence hiç bir sorun çıkmaz. Çok güzeldi artık favori tatlılarımdan biri. Teşekkürler

    • dilek

      14 Haz 2015

      dün yaptım çokta güzel oldu yalnız evde ceviz yoktu fındıkla yaptım eminim cevizle daha güzel oluyordur

    • hale

      07 Haz 2015

      benim de bu nu andıran kendi uydurduğum bir talım var.belki denemek istersiniz..kek yerine etimek koyuyorum.surubu daha az e biraz daha koyu tutp döküyorum..sıcak olmıyacak çok ki mama olmasın.üzerinede hazır paket sakızlı muhallebi..soguduktan sonra krema e hindistan ceizi. az tabii harika oluyor

    • hale

      07 Haz 2015

      bende bu işten anlıyorsam..hala ağzım sulanıyor..harika bişey olmalı..ancaakk..hadi yapıerelimcinsten değil..malum ceiz fiyatları..keza bir bardak hindistan ceiziii

    • bahar

      07 Haz 2015

      Merhaba , cook guzal , Harika bi tarif. Umarim bende yapmasini becere bilirim coooook tesekurler tebriz Iran Dan bahar