Muhallebi için Malzemeler
150 gr. tereyağı
1,5 su bardağı un
1 litre süt
1,5 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
İçi için Malzemeler
2 – 3 adet muz
2 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı su
Üzeri için Malzemeler
1 paket yulaflı bisküvi – 150 gr.
Parçalayıcınızın haznesine yulaflı bisküvileri alın ve kum kıvamına gelene kadar çekin.
Tavanızı ocağa alın ve ısıtın.
Muzları 1 cm kalınlığında dilimleyin ve tavaya alın.
Üzerine toz şeker ilave edin ve hafif karıştırın.
Ardından suyu ilave edip karıştırın ve karamelize olana kadar pişmeye bırakın.
Pişen muzları kenara alın.
Tencerenizi ocağa alın ve tereyağını ilave edip eritin.
Eriyen yağın üzerine unu ilave edin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
Hazır olan unun üzerine toz şeker ve sütü sürekli karıştırarak ilave edin.
Karamelize ettiğiniz muzları ilave edin ve el blenderi yardımıyla çekin.
Pişen muhallebinin içerisine toz vanilya ilave edin ve karıştırın.
Derin bir servis kasesinin içerisine muzlu muhallebiyi alın.
Üzerine hazırladığınız bisküvileri yayın ve soğuk servis edin.
Yorumlar