Nevzine

Nevzine

  • 5

Nevzine

Nevzine Malzemeleri
 
Şerbeti için Malzemeler
4 su bardağı su
2,5 su bardağı toz şeker
½ su bardağı pekmez
 
Hamuru için Malzemeler
5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı karbonat
1 su bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı tahin
170 gr. tereyağı – erimiş
2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
1 su bardağı süt
1 adet yumurta
2 su bardağı ceviz – dövülmüş

Şerbeti için küçük bir sos tenceresine su, şeker ve pekmezi koyup ocağa alıp kaynamaya bırakın. Kaynayan şerbeti kenara alıp soğumaya bırakın.

Diğer tarafta bir karıştırma kabına öncelikle kurular olan un, ve karbonatı koyun. Orta kısmına havuz şeklinde bir çukur açın ve içerisine sıvılar olan ayçiçek yağı, erimiş tereyağı, sirke, tahin, süt ve yumurtayı ekleyip çırpın. Hafif hafif un karışımı ile sıvı karışımları birbirine karıştırarak yoğurun.

Cevizleri ilave edip yoğurmaya devam edin.

Elde ettiğiniz hamuru fırın kabınıza yerleştirin. Üstünü önce düzeltin, ardından çatal ile izler verin, bir bıçak yardımı ile dilimler oluşturun ve 200 derece fırında 30 dakika pişirin.

Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine soğuttuğunuz şerbetin tamamını dökün soğumaya bırakın. Tatlınızı şerbetini çektikten sonra soğuk servis edin.

Nevzine

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • Çiğdem

      01 Haz 2019

      Bu güne denk hangi tarifinizi yaptıysam tam tutu ama bu olmadı pişmedini ayarlayamadım sanırım o kadar malzemede boşa gitti çok üzüldüm

    • Rizeli

      23 Mar 2019

      Arda bey ellerinize sağlık…. Bütüntariflerinizi denemeye çalışıyorum ve gerçekten şu ana kadar yaptıklarım muhteşem oldu…ben bile kendime inanamıyorum

    • Esra güven

      25 Nis 2018

      Ellerinize sağlık, gerçekten oranları tam oldu :) çocuklar da çok beğendi. Sonuçta içindekiler de çok faydalı nevzine tatlısının. Gerçi çocuklar için fazla enerji oldu ama :))….

    • sevim kıvılcım

      05 Nis 2018

      harika bir lezzet kesinlikle, internette … bilgi edindikten sonra aklıma düşmüştü zaten. gerçekten herkesin denemesi gereken bir lezzet.

    • Ebruu

      02 Nis 2017

      Arda bey ellerinize saglik severek takip ediyoruz. :)