4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı süt
1 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Sosu için Malzemeler
2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı tahin
Sosu için;
Tahin hariç tüm malzemeleri sos tenceresine ilave edip, karıştırın ardından ateşin üzerine alıp kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirin.
İçerisine tahini ekleyin ve iyice karıştırın.
Eğer tahininizde hafif topaklanmalar olursa bir parçalayıcı yardımıyla karıştırın.
Bir süzgeçten geçirerek kenara alın ve soğutun.
Keki için;
Yumurta ve toz şekeri bir karıştırma kabına alın ve iyice çırpın.
Ardından ayçiçek yağı ve sütü ilave edip, çırpmaya devam edin.
Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek içerisine ilave edip spatula ile karıştırın.
Kek hamurunu yağladığınız 30 cm çapında yuvarlak cam fırın kabınıza dökün ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
Not: Kullandığınız kek kalıbının genişlik ve derinliğine göre pişirme süresine dikkat ediniz. Biraz daha az veya fazla olabilir.
Kekiniz fırından çıktıktan sonra 5 dakika dinlendirip, dilimleyin.
Soğuyan sosu kekin üzerine dökün ve soğuyuncaya kadar bekleyin.
Ardından servis edin.
Yorumlar
Pelin
Aralık 2021
Sos çok fazla geldi, kek de.cok cıvık oldu, tam ölçü ile yaptım ama olmadı
Esma
Ocak 2021
Kaçıncı yapışım bilmiyorum ve harika oranlar, harika bir kek! Ellerinize, fikrinize, emeğinize sağlık. Sevgiler
Figen
Ekim 2020
Mükemmel bir kek.Evet şekerli ve yağlı..Her zaman değil arada bir yapılabilir.Kahve ile bir öğün için yeterli.Hele çocuklarım bayılıyor.Tahin olayı da tüketmeyen çocuklar için enfes bir öneri…
Cihan
Haziran 2020
Sekeri cok seven biriyim ama bana bile asiri sekerli geldi. Sos icin sekeri 1/3 bardak koyarak yaptim tam kivaminda oldu. Seker orani cok ama cok fazla. Tahinide biraz fazla tutyorum buarada mutlaka Kepekli Bozkir tahini kullanin. Marketlerdeki tahine tahin demezsiniz.
Handan
Mayıs 2020
Bu keki mutlaka ama mutlaka yapın. Böyle bi lezzet yok.
Fatmanur
Nisan 2020
Çok lezzetli. Kek harcı sıvı oluyor birazcık ama korkmayın tam da olması gerektiği gibi.
Şeyda
Nisan 2020
Sosa sütüm yetmedi yarım bardak suyla açarak deneyeceğim bakalım nasıl olacak 🤔
Suna
Nisan 2020
Aşırı ama aşşiri şekerli !!! Biraz da insan sağlığını düşünelim lütfen ki bırakın sağlığı o kadar şekerli oldu ki yiyemedim bu yüzden!
Neşe AVCI
Mart 2020
Arda bey , teşekkürlerrrrr sonsuz teşekkürler. Ilk defa yorum yazıyorum ama birçok tarifinizi deniyorum. Mükemmel ötesi bir şey, her tarifiniz süper. Elinize ,emeğinize ve yüreğinize sağlık. Bu arada kekin sosuna yağı azaltarak koydum , kekinede biraz portakal kabuğu rendesi mükemmeldi
Fatma Yıldız
Mart 2020
Çok lezzetli oldu ayrıca sunum yaparken üzerine tahin de gezdirdim görsel bir şölen de olmuş oldu. Teşekkürler
Nurcan BAĞCI
Mart 2020
Arda Bey’in de dediği gibi 10 numara 5 yıldız bi lezzet 😋 teşekkürler ❤
Didem
Mart 2020
Keki cıvıkmı oluyor pişmeyecek diye korkuyorum 🙄🙄
GAMZE
Mart 2020
Bir tahin sever olarak bu tarifi izlerken denemek icin sabirsizlandim 🙈 bugün 4 yasindaki kizimla beraber kekinizi yaptik ve tadina doyamadık ❣teşekkürler Arda Türkmen ❤
Saliha
Mart 2020
Yaa ben şimdi yaptım yorumları okumadım tüüh yağ da koydum 😞bakalım nasıl olcak
editör E.M.
Mart 2020
Editoryal hata, sosunda idi ve düzeltildi. Kek de ayçiçek yağı var. Mesaj tarihinize göre değerlendirdiğimizde canınızı sıkmayın.
Rina weiland
Mart 2020
Tarifiniz için teşekkürler.elinize sağlık deneye cem.
GAMZE
Mart 2020
Tarif için teşekkürler. Çok lezzetli oldu.
Fatma
Mart 2020
Arda Bey sosdaki süt miktarını fazla vermişsiniz. Kekim sosda yürüyordu resmen
Cihan
Mart 2020
Ardanın Islak Kekini ve tahini çok sevdiğim için daha önce kendim bu tarifi kekide tahinli olacak şekilde denemiştim ve harikla olmuştu. Keki kakolu olarakta çok güzel olacaktır eminim. Biraz pekmezde karıştırtırıp deneyebilirsiniz. O şekilde de çok güzel olacaktır.
Raziye
Mart 2020
İzler izlemez denedim ve sonuç muhteşem gerçekten tadına doyum olmayacak bir kek tahin inanılmaz bir lezzet katıyor . Tarifiniz için tesekkurler: ))
Ahmet Bakır
Mart 2020
Inanilmaz leziz bir kek oldu. Gunlerdir yerli yabanci onlarca tarif inceledim. Kimisi zor oldugu icin cekindim, kimisi cok karmasik malzemeler gerektiriyordu. Bugun tv de sonuna denk geldim ve siteden bakip hemen yaptim. Tahin inanilmaz bir aroma katti bence, esim islak kek uzmanidir ama bu kek ile onu geçmiş durumdayim su anda. Cocuklar ikiser dilim yediler, e ben de tabi iki dilim götürdüm:) Cok teşekkürler Arda, herkese onermiyorum ki benim farkim olsun
Nilay
Mart 2020
tv’de sosu yaparken içine yağ koymadınız ama tarifte yağ var 🤔 yağı koymalı mıyız koymamalı mıyız ☺️
editör E.M.
Mart 2020
Sos da ayçiçek yağı yok. Editoryal hatamızdı. Düzelttik.