125 gr. tereyağı – oda sıcaklığında
1,5 su bardağı toz şeker
4 yumurta
200 ml. krema
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Kakao Harcı için Malzemeler
2 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı su
Çikolata için Malzemeler
1 su bardağı damla bitter çikolata
1 su bardağı damla beyaz çikolata
Üzeri için Malzemeler
1 adet muz
File badem
Bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri iyice çırpın.
Oda sıcaklığındaki tereyağını ilave edin ve çırpmaya devam edin.
Kremayı ekleyip çırpmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı bir süzgeçten eleyerek karışıma ilave edin.
Ardından bir spatula yardımıyla karıştırın.
Kek harcının yarısını ayrı bir karıştırma kabına alın ve suyla açtığınız kakaoyu ilave edip karıştırın.
Kakaolu harcın içerisine damla beyaz çikolata, sade olan kek harcının içerisine damla bitter çikolata ilave edip karıştırın.
Baton kek kalıbının tabanını yağlayın.
Beyaz olan harcı dökün ve bir kalıbın bir tarafına toplayın.
Diğer tarafına kakaolu harcı ilave edin.
Ardından bir kaşık yardımıyla çevirerek şekil verin.
Üzerine diklemesine dilimlediğiniz muzları yerleştirin.
Damla çikolata ve file badem serpiştirin ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 50 – 60 dakika pişirin.
Yorumlar