Kuzu İncikli Tandır Pilav Malzemeleri
4 adet kuzu incik
2 su bardağı pirinç
3 su bardağı et suyu
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber
4 adet kuzu incik
2 su bardağı pirinç
3 su bardağı et suyu
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber
Kuzu incikleri tencereye 3-4 litre su ekleyip 1-1,5 saat haşlayın. Ardından suyunu ayırın ve etleri ayrı bir kapta kemiklerden ayırın ama didiklemeyin parça büyük et şeklinde bırakın.
Pirinci yıkayın, tencereye tereyağını ekleyin ve yağ eriyince pirinç, tuz ve karabiberi ilave edip pirinçleri kavurun.
Ayırdığınız et suyundan 3 su bardağı ilave edip karıştırıp kenara alın.
Suyun içindeki pirinçlerinizin üzerine parça etleri tamamen kaplayacak şekilde yerleştirin.
200 derecede önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin ve servis edin.
Yayın tarihi Kategoriler Et Yemekleri
Yorumlar
Tuğba
Ağustos 2018
misafirlerim için yaptığım enfes lezzet
AY Nur Yıldırım
Aralık 2015
En kısa zamanda yapıcam ,bayıldım
İpek Loiseau
Nisan 2015
Kuzu inciği bu kadar kolay ve lezzetli pişirebileceğimi hayal bile edemezdim, sayenizde oldu ! tarifiniz çok net ve uygulaması kolay ! Çok teşekkürlerrr
Ezgi Bengül
Aralık 2014
şimdi fırından çıkardım harika kokuyor ve görünüyor benim gibi mutfaktakiler için çok basit bir tarif… çok teşekkürler.