Hellimli Sebze Burger

Hellimli Sebze Burger

  • 0

Hellimli Sebze Burger Malzemeleri
250 gr. hellim peyniri – rende
1 adet kabak – rende, suyu sıkılmış
1 adet havuç – rende
2 adet taze soğan – kıyılmış
½ bağ maydanoz – kıyılmış
½ bağ dereotu – kıyılmış
4 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı ekmek kırıntısı
2 adet yumurta
Tuz
Karabiber
Ayçiçeği yağı – kızartmak için
 
Sosu için Malzemeler
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
5-6 dal taze kekik
1 adet limon kabuğu rendesi
Tuz
 
Burger için Malzemeler
4 adet hamburger ekmeği
1-2 adet domates
1 adet kırmızı soğan

Hellim köfteleri için, tüm malzemeleri bir kasenin içinde iyice karıştırın. Elinizle burger ekmekleriniz büyüklüğünde köfteler yapın ve kızgın derin yağda önlü arkalı kızartın.

190 derecede önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika daha pişirin.

Sosu için, tüm malzemeleri karıştırın.

Burger ekmeklerini ortadan ikiye kesin. Sostan tabana sürün, köfteyi yerleştirin. Üzerine soğan ve domates dilimi yerleştirin. Ekmeğin üst tarafının da içine sostan sürün ve birleştirin.

Tüm burgerlerinizi bu şekilde hazırlayıp servis edin.

Beraberindeki “Patates Kroket” Tarifine Bu Linkten Ulaşabilirsiniz.
Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar