Etiket: peynir dolgulu mücver

Peynir Dolgulu Mücver Malzemeleri 2 adet kabak – rende 1 adet yumurta ¼ bağ dereotu ¼ bağ taze nane Tuz Karabiber 1 tutam kimyon 6 yemek kaşığı un 1 su bardağı rende cheddar peyniri Ayçiçek yağı – kızartmak için Kabakları rendeleyin, ardından bir tülbent yardımıyla iyice sıkıp suyunu süzün. Geniş bir karıştırma kabının içerisine sıktığınız kabakları koyun. Dereotunu ve naneyi ince ince kıyın. Kabakların üzerine ekleyin. Ardından yumurta ve unu da ilave edin. Baharatları ekleyip karıştırdıktan sonra elinizi hafif yağlayarak mücverden parçalar kopartın ve elinizde yuvarlak bir form verip iç kısmına çukur oluşturun. Çukurun içerisine rendelenmiş cheddar peynirini ekleyin ve