Sucuk Köfte Malzemeleri 500 gr. kıyma 2 yemek kaşığı galeta unu 3 diş sarımsak 2 çay kaşığı pul biber 2 çay kaşığı kimyon 2 çay kaşığı toz kırmızıbiber Tuz Karabiber Servis Etmek için Malzemeler Tırnak pide Bir karıştırma kabına kıymayı koyun. Üzerine galeta unu, ezilmiş sarımsak ve baharatları ilave edip iyice yoğurun. Hazır olan köfte harcını sıkma poşetine alın ve iri sucuk olacak şekilde sıkın. Dikdörtgen cam fırın kabının tabanına tırnak pideleri dizin. Üzerine tel ızgara koyun ve köfteleri tele dizin. 220 derecede önceden ısıtılmış fırında 13 – 15 dakika pişirin.
