Etiket: sütlü mercimek

Sütlü Mercimek Çorbası Malzemeleri 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 1 su bardağı kırmızı mercimek 2 yemek kaşığı pirinç Tuz Karabiber 5 su bardağı su ½ su bardağı süt Üzeri için Malzemeler 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tutam pul biber 1 tutam kuru nane Kırmızı mercimeği ve pirinci yıkayın. Tencerenizin içerisine zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. İnce yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip yumuşayana kadar pişirin. Sudan geçirdiğiniz kırmızı mercimeği ve pirinci tencerenizin içerisine alıp karıştırın. Tuz, karabiber ve suyunu ilave edip karıştırın. Tencerenizin kapağını kapatın ve kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte 15 – 20 dakika