Domatesli Şehriye Çorbası

Domatesli Şehriye Çorbası

  • 1

Domatesli Şehriye Çorbası

Domatesli Şehriye Çorbası Malzemeleri
2 yemek kaşığı tereyağı
¾ su bardağı arpa şehriye
1 yemek kaşığı domates salçası
½ su bardağı domates rendesi
Tuz
Karabiber
6 su bardağı su
½ bağ maydanoz

Çorba tencerenize tereyağını alın ve eritin.
Üzerine şehriyeyi ekleyin ve rengi dönene kadar kavurun.
Salçayı ilave edin ve kavurmaya devam edin.
Rende domatesi ilave edip, kavurmaya devam edin.
Ardından suyunu çekin ve kaynayana kadar karıştırın.
Kaynamaya başlayınca kısık ateşe alın ve arpa şehriyeler yumuşayana kadar pişirin.
Çorbanız hazır olunca içerisine ince doğradığınız maydanozu ekleyip, sıcak servis edin.

Domatesli Şehriye Çorbası

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • Şengül

      20 May 2019

      Şehriye çorbası pişirken içine yarım limon suyu ya da biraz limon tuzu koyarak deneyin içerken muhteşem serinlik hissi veriyor çorba sevmeyen eşim bile bu şekilde bayılıyor Başarılarınızın devamını dilerim. Tarifleriniz ve anlatımınız çok güzel