Etiket: domatesli şehriye çorbası

Domatesli Şehriye Çorbası Malzemeleri 2 yemek kaşığı tereyağı ¾ su bardağı arpa şehriye 1 yemek kaşığı domates salçası ½ su bardağı domates rendesi Tuz Karabiber 6 su bardağı su ½ bağ maydanoz Çorba tencerenize tereyağını alın ve eritin. Üzerine şehriyeyi ekleyin ve rengi dönene kadar kavurun. Salçayı ilave edin ve kavurmaya devam edin. Rende domatesi ilave edip, kavurmaya devam edin. Ardından suyunu çekin ve kaynayana kadar karıştırın. Kaynamaya başlayınca kısık ateşe alın ve arpa şehriyeler yumuşayana kadar pişirin. Çorbanız hazır olunca içerisine ince doğradığınız maydanozu ekleyip, sıcak servis edin.