Mahluta Çorbası

Mahluta Çorbası

  • 1

Mahluta Çorbası

Mahluta Çorbası Malzemeleri
2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan – yemeklik doğranmış
1 – 2 diş sarımsak – ezilmiş
3 su bardağı su
¾ su bardağı kırmızı mercimek
½ su bardağı pirinç
2 su bardağı tavuk suyu
Tuz
Karabiber
1 tutam toz kişniş
Kimyon
¼ limonun suyu

Bir çorba tenceresine zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.
Soğanı ekleyin ve renk alana kadar kavurun.
Sarımsakların üzerine vurun ve ince ince doğrayıp, tencereye ekleyin.
Suyu ekleyin ve hafif tıkırdatın.
Ardından içerisine yıkadığınız kırmızı mercimek ve pirinci ilave edin, bir tur karıştırın.
Tavuk suyu, tuz, karabiber ve toz kişnişi ekleyip, kapağını kapatıp 35 – 40 dakika pişirin.
Pişen çorbayı kaselere pay edin.
Üzerine limon sıkıp kimyon serperek yanında limon dilimi ile servis yapın.

Mahluta Çorbası

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • Yağmur

      27 May 2019

      Bu çorbayı İlk kez denedim ama çok güzel oldu. Tadan herkes çok beğendi .
      Tarif süperdi. TESŞEKKÜRLER?