mahluta çorbası

Mahluta Çorbası

  • 2

mahluta çorbası

Mahluta Çorbası Malzemeleri
2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan – yemeklik doğranmış
2 – 3 diş sarımsak
¾ su bardağı kırmızı mercimek
½ su bardağı pirinç
1 tutam toz kişniş
2 su bardağı tavuk suyu
3 su bardağı su
Tuz
Karabiber
Servis için Malzemeler
¼ limonun suyu
Kimyon

Bir çorba tenceresine zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.
Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun.
Sarımsakları ince ince doğrayıp, tencereye ekleyin.
Ardından içerisine yıkadığınız kırmızı mercimek ve pirinci ilave edin, bir tur karıştırın.
Tuz, karabiber ve toz kişnişi ilave edip karıştırın.
Tavuk suyu ve suyunu ilave edip kapağı kapalı olacak şekilde 35 – 40 dakika pişirin.
Pişen çorbayı kaselere pay edin.
Üzerine limon sıkıp kimyon serperek yanında limon dilimi ile servis yapın.

mahluta çorbası

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • Nilay

      22 May 2020

      Teşekkürler…
      Çok güzel oldu. Kimyon çok güzel aroma verdi. Evde kişniş yoktu, koyamadım.

    • Mehmet

      30 Nis 2020

      Şimdi yaptım ama oruç olduğum için tadına iftarda bakacağız yanlız kişniş olmadığı için kıyamadım