Cafe de Paris Soslu Bonfile Malzemeleri
250 gr. bonfile
Sosu için Malzemeler
100 gr. tereyağı
35 gr. krema
25 gr. rokfor peyniri
3 gr. köri
3 gr. zerdeçal
1 tutam dereotu
1 tutam kimyon
1 diş sarımsak
1 tepeleme tatlı kaşığı hardal
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı
250 gr. bonfile
Sosu için Malzemeler
100 gr. tereyağı
35 gr. krema
25 gr. rokfor peyniri
3 gr. köri
3 gr. zerdeçal
1 tutam dereotu
1 tutam kimyon
1 diş sarımsak
1 tepeleme tatlı kaşığı hardal
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı
Sos için bir tencerede tereyağını eritin.
Bütün malzemeyi ekleyip sos kıvamına gelene kadar pişirin.
Etleri izli bir tavada iki yüzünü de pişirin. Pişen etleri kesme tahtasına alıp 1’er parmak kalınlığında dilimler kesin.
Sosu üzerine gezdirerek servis yapın.
Yayın tarihi Kategoriler Arda ile Omuz Omuza, Et Yemekleri
Yorumlar