Firik Pilavı Malzemeleri
2 avuç tel şehriye
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
2 yemek kaşığı tereyağı
1,5 su bardağı firik bulguru
½ su bardağı pilavlık bulgur
1 yemek kaşığı kuru fesleğen
Tuz
Karabiber
2 su bardağı et suyu
2 su bardağı su
2 avuç ceviz
2 avuç tel şehriye
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
2 yemek kaşığı tereyağı
1,5 su bardağı firik bulguru
½ su bardağı pilavlık bulgur
1 yemek kaşığı kuru fesleğen
Tuz
Karabiber
2 su bardağı et suyu
2 su bardağı su
2 avuç ceviz
Pilav tenceresine tel şehriyeleri koyun ve hafif renk alıncaya kadar kavurun.
Şehriyeler renk almaya başlayınca ayçiçek yağı ve tereyağı ilave edip kavurun.
Yıkanmış firik ve bulguru ilave edip kavurmaya edin.
1 – 2 dakika kavrulduktan sonra tuz, karabiber ve kuru fesleğeni ekleyip karıştırın.
Sularını ilave edip pişmeye bırakın.
Suyunu çektikten sonra iri kıydığınız cevizi ilave edin ve kapağı kapalı olarak dinlenmeye bırakın.
Yayın tarihi Kategoriler Makarnalar - Pilavlar
Yorumlar