Limonlu Makarna

Geniş ve derin tavanızı ocağa alın ve içerisine su ekleyin.
Üzerine kabuk soyacağıyla çıkardığınız limon kabuklarını ve tuzu ekleyin.
Ardından kaynamaya bırakın.
Kaynayan suyun içerisine makarnanızı alın ve çektirerek al dente olacak şekilde pişirin.
Zaten suyunu çekmiş olacaktır.
Eğer su az gelirse azar azar ekleyebilirsiniz.
İçerisine tereyağını ilave edip karıştırın.
Suyu azalırsa hazırladığınız limonlu sudan ekleyin.
Rendelenmiş parmesan peynirini ilave edip karıştırın.
Hazır olan makarnayı tabağa alın ve üzerine sosundan gezdirin.
Son olarak limon zest ve zeytinyağı gezdirerek servis edin.