Paçanga Böreği

Paçanga Böreği

  • 3

Paçanga Böreği

Paçanga Böreği Malzemeleri
1 adet yufka
2 adet köz kırmızı biber
12 adet pastırma
2 dal biberiye
8-10 dilim kaşar peyniri
Sıvıyağ-kızartmak için

Yufkayı tezgaha serin ve dört eşit parçaya bölün. 4 adet büyük üçgenler elde edeceksiniz.

Köz biberleri ortadan iki parçaya ayırın. Biberiyeleri sapından ayırın ince ince kıyın.

Üçgen yufkaların geniş tarafına köz biberi, 3 dilim pastırma, biberiye ve 2 dilim kaşar peyniri koyun geniş sigara böreği şeklinde sıkmadan sarın. Uç kısmını suyla ıslatarak yapıştırın. Diğer yufkaları da aynı şekilde sarın.

Kızgın sıvıyağda kızartın.

Paçanga Böreği

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • Özge Acar

      12 Şub 2020

      Mükemmel ötesi bir tarif…Domatesli paçangayı emin olun bir daha yemiyceksiniz:)Ellerine sağlık Arda!Yine harikalar yarattın…

    • Mine Kaya

      10 Ara 2019

      Yemek sihirbazı Arda :) yine misafirim gelecek ve ben yine menüyü senin tariflerinden oluşturacağım. Et yemekleri, mezeler, tatlılar… Tariflerinden hangisini yapsam lezzetli oluyor ve çok beğeniliyor. Iyi ki varsın Arda, güzel insan.

    • Sabiha Çelik

      11 Tem 2019

      Ardacığım, yaptığın her şey güzel yavrum tıpkı senin gibi. Efendiliğin ve başarını çok iyi hazmediyor olman da süper. Seni yetiştiren aileye sağlık… ❤️