2 adet tavuk göğüs
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Salata için Malzemeler
1 avuç badem içi
1 bağ marul
3 avuç roka
½ bağ semizotu
1 adet avokado
Tuz
Karabiber
Mısır için Malzemeler
3 yemek kaşığı taze peynir
2 yemek kaşığı mayonez
2 yemek kaşığı hardal
1 yemek kaşığı bal
1 silme yemek kaşığı köri
Tuz
Karabiber
400 gr. haşlanmış mısır
Tavanızı ocağa alın ve ısıtın.
Isınan tavanın içerisine bademleri alın ve hafif kavurun.
Ardından soğuması için bir tabağa çıkartın.
Tavuk için;
Tavuğunuzu kesme tahtasına alın ve ortasından kelebek gibi açın ve ortadan ikiye kesin.
Tavanızı ocağa alın ve ısıtın.
Isınan tavanın içerisine tavukları yerleştirin ve her iki tarafını da pişirin.
Üzerine hafif zeytinyağı, tuz ve karabiber gezdirin.
Ardından kesme tahtasına alın ve verev dilimleyin.
Salata için;
Doğradığınız marul, roka ve semizotunu bir karıştırma kabına alın.
Üzerine verev doğradığınız tavuk, küp doğranmış avokado, küp doğranmış salatalık, kavurduğunuz badem, tuz ve karabiberi ilave edip harmanlayın.
Mısır için;
Bir karıştırma kabında taze peynir, mayonez, hardal, bal, köri, tuz ve karabiberi iyice karıştırın.
Ardından mısırları ilave edin ve karıştırın.
Birleştirmek için;
Salata tabağının ortasına mısırı yerleştirin.
Kenarlarına salataları yerleştirin.
Üzerine tavuk ve avokadoları da yerleştirip servis edin.
Yorumlar