Peynirli Patates

Peynirli Patates

  • 1

Peynirli Patates

Peynirli Patates Malzemeleri
6 adet patates – rende
4 – 5 yemek kaşığı tuz
1 tutam karabiber
1 – 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tereyağı parçaları
İçi için Malzemeler
200 gr. kaşar peyniri
Üzeri için Malzemeler
Kavrulmuş susam
Deniz tuzu

Patateslerinizi rendeleyin ve bir karıştırma kabına alın.
Üzerine tuz, karabiber ve zeytinyağını ekleyip karıştırın.

Aynı boydaki iki tavaya patateslerinizi bölüştürün ve orta ateşte pişirin.
Tabanı hafifçe pişen patateslerinizi bir spatula yardımıyla hafifçe ezerek karıştırın.
Ardından yeniden düzleyin ve ateşi iyice kısın.
Taban kısımları pişince bir tabak yardımıyla çevirin ve diğer tarafını da pişirin.
Pişen patateslerinizden bir tanesinin üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin ve diğer patatesi üzerine yerleştirin.
Üzerine kavrulmuş susam ve deniz tuzu serpiştirin.

Kenarlarına tereyağı parçaları koyun ve tavanızı 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 – 15 dakika pişirin.
Dilerseniz üzerini iyice kızartmak için fırının ızgara ayarına getirebilirsiniz.

Fırından çıkan patatesinizi soğumaya bırakın.
Soğuyunca bir spatula yardımıyla servis edeceğiniz tabağa alın ve dilimleyerek servis edin.

Peynirli Patates

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • Leyla Turan

      06 Şub 2021

      Patatesi çokseverim, güzel bir tarif, sıcak yense daha iyi olur gibi…..