12 Eki 2026
Etiket: kavrulmuş susam
10 Eki 2026
Tahinli Kurabiye
Tahinli Kurabiye Malzemeleri ½ su bardağı tahin 3 yemek kaşığı bal 1 çay kaşığı karbonat 2 tutam tuz 1 + ¼ su bardağı un ½ su bardağı toz ceviz Bulamak için; Kavrulmuş susam Pudra şekeri Hazırlanışı; Bir karıştırma kabında tahin, bal, karbonat ve tuzu karıştırın. Üzerine un, toz cevizi ilave edip bir spatula yardımıyla karıştırın. Hazır olan karışımdan toplamda 12 parça çıkacaktır. Her bir parçayı yuvarlayın ve her taraflarını kavrulmuş susam ya da pudra şekerine bulayın. Fırın kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine aralıklarla dizin ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin. Fırından çıkan kurabiyeleri 10 dakika dinlendirin ve servis
17 Mar 2026
Kıymalı Çıtır Börek
Kıymalı Çıtır Börek Malzemeleri 2 – 3 adet yufka İç Harcı için Malzemeler 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet orta boy soğan 1 adet orta boy patates – rende 2 yemek kaşığı tereyağı 200 gr. kıyma ½ su bardağı yeşil mercimek – haşlanmamış Tuz Karabiber Toz kırmızıbiber Kuru nane Sıvı Harcı için Malzemeler 1 yumurta ½ su bardağı zeytinyağı 1 su bardağı soda 1 tutam tuz Üzeri için Malzemeler Kavrulmuş susam İç harcı için; Mercimeğinizi bir sos tenceresine alın ve haşlayın. Haşlanan mercimeğinizi süzün ve kenara alın. Tavanızı ocağa alın ve zeytinyağını ilave edip ısıtın. İnce yemeklik doğradığınız
15 Mar 2026
Mücver Tart Tarifi Video
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Mücver Tart’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Mücver Tart Tarifi
15 Mar 2026
Pide Tiridi
Pide Tiridi Malzemeleri 2 – 3 yemek kaşığı tereyağı 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet ramazan pidesi 2 – 3 su bardağı et suyu İç Harcı için Malzemeler 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 1 diş sarımsak 300 gr. kıyma 1 tatlı kaşığı domates salçası Tuz Karabiber Kimyon Yoğurt Sos için Malzemeler 3 su bardağı yoğurt 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 diş sarımsak 3 yemek kaşığı kavrulmuş susam Tavanızı ocağa alın ve zeytinyağı ilave edip ısıtın. Isınan yağın içerisine ince yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip soteleyin. Dilimlenmiş sarımsağı ilave edip karıştırın. Kıymayı ilave edin ve iyice pişene
15 Mar 2026
Mücver Tart
Mücver Tart Malzemeleri 4 adet kabak 2 adet havuç 2 – 3 dal taze soğan ½ bağ maydanoz ½ bağ dereotu 3 yumurta ¼ su bardağı zeytinyağı 4 – 7 yemek kaşığı un 1 paket kabartma tozu Tuz Karabiber Süslemek için Malzemeler Çörekotu Kavrulmuş susam Süzme yoğurt Kabak ve havucu bir karıştırma kabına rendeleyin. Hazır olan sebzelerin suyunu iyice sıkın. Ardından tekrar karıştırma kabına alın. İnce doğradığınız taze soğan, maydanoz ve dereotunu ilave edin. Üzerine yumurta, un, kabartma tozu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın. Tart kalıbını tereyağıyla yağlayın. Yağladığınız kalıbın içerisine hafif un serpin. Hazırladığınız mücver harcını tart
28 Nis 2025
Simit Poğaça Tarifi Video
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Simit Poğaça’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Simit Poğaça Tarifi
26 Nis 2025
Simit Poğaça
Simit Poğaça Malzemeleri 4 su bardağı un 1,5 su bardağı su 10 gr. kuru maya 1 yemek kaşığı toz şeker 80 ml. zeytinyağı – ½ su bardağı Tuz Hamurun Dışı için Malzemeler 3 – 4 yemek kaşığı üzüm pekmezi ¼ su bardağı su 1 yumurtanın beyazı Kavrulmuş susam İçi için Malzemeler 1,5 su bardağı beyaz peynir 2 yemek kaşığı taze peynir 2 avuç taze kaşar peyniri – rendelenmiş Taze kekik Üzeri için Malzemeler Taze kaşar peyniri – rendelenmiş Bir karıştırma kabında su, kuru maya ve toz şekeri iyice karıştırın. 5 dakika mayalanmaya bekleyin. Ayrı bir karıştırma kabına unu alın ve
25 Mar 2025
Falafel
Falafel Malzemeleri 1 su bardağı nohut – 1 gece suda bekletilmiş 1 adet orta boy soğan 2 diş sarımsak 1 bağ maydanoz 4 – 5 dal kişniş Tuz Karabiber 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı pul biber 2 – 3 yemek kaşığı un Sosu için Malzemeler 4 yemek kaşığı süzme yoğurt 2 yemek kaşığı tahin ½ limonun suyu 1 – 2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Kavrulmuş susam Nohudu bir karıştırma kabının içerisine alın ve üzerine su ilave edip 1 gece bekletin. Parçalayıcınızın haznesine suda bekletip süzdüğünüz nohutları alın. Üzerine kabaca doğradığınız soğan, sarımsak, maydanoz ve kişnişlerin yaprak kısımlarını koyun.




