limonlu-islak-kek-4

Limonlu Islak Kek

  • 9

limonlu-islak-kek-2

Limonlu Islak Kek Malzemeleri
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı ayçiçek yağı
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 adet limonun kabuğu – rende
Sosu için Malzemeler
2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
3 adet limonun suyu

Sosu için;
Sos tencerenize süt ve toz şekeri ekleyip karıştırın.
Ocağa alın ve hafif ılınana kadar karıştırarak pişirin.
NOT: Sütünüzün sıcak olmaması önemli.
Sıcak olmayan sütünüzün içerisine limon suyunu ekleyin ve karıştırın.

Keki için;
Toz şeker ve yumurtaları rengi açılıncaya kadar çırpın.
Ardından ayçiçek yağı ve sütü ilave edip, çırpmaya devam edin.
Un, kabartma tozu, vanilya ve limon kabuğu rendesini ilave edip spatula yardımıyla karıştırın.
Kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
NOT: Kullandığınız kek kalıbının genişlik ve derinliğine göre pişirme süresine dikkat ediniz. Biraz daha az veya fazla olabilir. Tarifte 30 cm. çaplı yuvarlak cam fırın kabı kullanılmıştır.
Kekiniz fırından çıktıktan sonra 5 dakika dinlendirip, dilimleyin.
Soğuyan sosu kekin üzerine dökün ve soğuyuncaya kadar bekleyin.
Ardından servis edin.

limonlu-islak-kek-4

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • Yasemin

      16 Eki 2020

      Hayatta ıslak kek yapmayı tutturamayan biriyken tahinli ıslak keki keşfederek ardanın müdavimi oldum. Ondan sonra bu tarifi denedim. Başta biraz süt kesilir diye korktum ama on numara oldu, yiyenler bayıldı. Hiçbir ölçüyü değiştirmeden tam tarifi uygulayın. Mükemmel!

    • Aysu

      13 Eki 2020

      Cok guzel bir tarif cok hafif ve lezzetli tesekkurler .

    • Aynur

      08 Eki 2020

      Harika bir lezzet, yalnız bir limon kabuğu rendeleyin keke ve sosu için 2 limon suyu sıkılması daha iyi olur. Bu şekilde yaptım. Yumuşacık harika oldu. Tam tarifi yapılınca çok fazla ekşi oluyor.

    • İPEK NİKSARLI

      30 Eyl 2020

      Merhaba Arda Bey,
      Tariflerinizin hem takipçisi olup uygulamayı da çok seviyorum.Tariflerinizdeki ipuçları lezzetli sonuçlar için mükemmel.
      Tepsi yada kalıp kullandığınız tariflerde (örn limonlu ıslak kek) bazen tabanı yağlamak gerektiğini belirtiyorsunuz.Ancak yağ olarak sıvı katı yada sprey çeşitlerinden hangisini kullanıyorsunuz?
      Teşekkür ederim.

      • editör E.M.

        19 Eki 2020

        İpek Hanım, tepsiyi yağlama konusunda özel bir tercih yok. Siz de istediğiniz şekilde kullanabilirsiniz. Önemli olan yapışmasını önlemek.

    • Aynur

      29 Eyl 2020

      Bende yaptım mıssss oldu cok fresh… Cok hafif lezzetli mı lezzetli… Tesekkurler arda bu arada cocuklara yetmedı

    • Asu

      26 Eyl 2020

      25 dakikada hazır oldu. Herkes bayıldı. Tek kelimeyle efsane bir tatlı tarifi olmuş. Yanında sade/kaymaklı dondurmayla servis edilince lezzet bombası oluyor. Deneyin *-*

    • Aydan

      26 Eyl 2020

      Şu an fırında güzel gözüküyor bakalım nasıl olcak elinize sağlık

    • Saadet

      26 Eyl 2020

      Muhteşem gözüküyo şimdi bendw yaptım pişiyor bakalım nasıl olacak bu güzel tarif için teşwkkürler🤗