Buffalo Wings

Tavukları peçeteyle iyice kurulayın.
Ardından karıştırma kabına alın.
Üzerine karbonat, tuz, karabiber ve zeytinyağını ekleyip harmanlayın.

Kanatları fırın telinin üzerine dizin ve 220 derecede önceden ısıtılmış fırında 40 – 45 dakika pişirin.
Yirminci dakikada tavukları çevirin.

Sos tenceresinin içerisine tereyağını ekleyip eritin.
Üzerine sriracha, sirke, sarımsak tozu, toz kırmızıbiber ve tuzu ekleyip 2 – 3 dakika pişirip ocaktan alın.

Pişen kanatları bir karıştırma kabına alın ve üzerine sosu ilave edip harmanlayıp servis edin.