4 adet lavaş
6 adet kemiksiz tavuk but
½ adet marul ya da atom salata
Rendelenmiş taze kaşar peyniri
2 adet domates
Ranch Sos için Malzemeler
3 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
1 yemek kaşığı beyaz sirke
½ limon kabuğu rendesi
1 limonun suyu
2 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
1 dolu tutam dereotu
1 dolu tutam maydanoz
3 dal taze soğanın yeşil kısmı
Tavuk için;
Tavanızı ocağa alın ve ısıtın.
Tavukları tuzlayın ve ısınan tavanızın içerisine alın.
Her iki tarafı da iyice renk alıp pişene kadar pişirin.
Ardından kenara alın ve hafif soğutup dilimleyin.
Ranch sos için;
Karıştırma kabına süzme yoğurdu alın.
Üzerine mayonez, beyaz sirke, limon kabuğu rendesi, limon suyu, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, ince doğranmış dereotu, maydanoz ve taze soğanın yeşil kısmını ilave edip karıştırın.
Not: Dilerseniz bir kavanoza alıp 1 hafta buzdolabında saklayabilirsiniz.
Birleştirmek için;
Lavaşı tezgaha alın.
Üzerine sostan koyun ve dilimlediğiniz tavuklardan yerleştirin.
Üzerine ince doğranmış marul, rendelenmiş taze kaşar peyniri ve dilimlenmiş domatesleri yerleştirin.
Kenarlarından kapatarak sarın.
Tavukları pişirdiğiniz tavanızı tekrar ocağa alın ve ısıtın.
Hazırladığınız lavaşları tavaya alın ve her taraflarını hafif kızartın.
Servis edin.
Yorumlar