Tavuklu Tepsi Kebabı Malzemeleri
Tereyağı
4 adet kemiği üstünde tavuk but
7 – 8 adet küçük boy domates
10 – 15 adet arpacık soğan
7 – 8 diş sarımsak
4 – 5 adet köy biberi
Sosu için Malzemeler
1 yemek kaşığı tatlı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 – 1,5 su bardağı su
Tuz
Karabiber
1 tutam pul biber
1 tutam kuru kekik
Üzeri için Malzemeler
2 – 3 yemek kaşığı tereyağı – 40 gr.
Tereyağı
4 adet kemiği üstünde tavuk but
7 – 8 adet küçük boy domates
10 – 15 adet arpacık soğan
7 – 8 diş sarımsak
4 – 5 adet köy biberi
Sosu için Malzemeler
1 yemek kaşığı tatlı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 – 1,5 su bardağı su
Tuz
Karabiber
1 tutam pul biber
1 tutam kuru kekik
Üzeri için Malzemeler
2 – 3 yemek kaşığı tereyağı – 40 gr.
Dikdörtgen cam fırın tepsinizi tereyağıyla yağlayın.
Tavuklarınızı kemiklerinden sıyırın ve küçük küp doğrayın.
Doğradığınız tavukları yağladığınız fırın tepsinize üst üste gelmeyecek şekilde yayın.
Domateslerinizi ortadan ikiye bölün ve tepsiye yerleştirin.
Arpacık soğanları tepsiye dizin.
Sarımsaklarınız iriyse ikiye bölün, büyükse bütün olacak şekilde tavukların aralarına serpin.
İri doğradığınız biberleri de tavukların üzerine dizin.
Bir karıştırma kabına salçalar, su, tuz, karabiber, kuru kekik ve pul biberi karıştırıp tavukların üzerine gezdirin.
Tereyağını parça parça olacak şekilde tepsinin her tarafına yerleştirin.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 45 – 50 dakika pişirin.
Sıcak servis edin.
Yayın tarihi Kategoriler Ramazan Tarifleri, Tavuk Yemekleri
Yorumlar
ERINC
Ekim 2022
cok pratik ve lezzetli bir yemek oldu!
Hatice
Nisan 2022
Dün kardeşimle iftar için denediğimiz çok kolay ve lezzetli bir fırın yemeği. Böyle pratik tariflere çok ihtiyaç duyuyoruz. Tarif için çok teşekkürler.