pırasalı mısır unlu börek karmaca

Pırasalı Mısır Unlu Börek – Karmaca

  • 4

pırasalı mısır unlu börek karmaca

Pırasalı Mısır Unlu Börek – Karmaca Malzemeleri
4 adet iri pırasa – ince kıyılmış
3 adet yumurta
1 su bardağı süzme yoğurt
1 su bardağı süt
150 gr beyaz peynir
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı zeytinyağı
500 gr. mısır unu – 4,5 su bardağı
Bir tutam tuz ve şeker

Pırasaları az yağda karamelizeden biraz az olacak şekilde kavurun ve soğumaya bırakın.

Fırını 180 derecede ısıtın.

Bir kapta kalan tüm malzemeleri karıştırın, pırasaları ilave edin.

Yağlanmış 28 cm genişliğinde yuvarlak ya da denk gelen kare, dikdörtgen bir fırın kabında fırına verin.

Rengi altın sarısına dönünceye dek 35 – 40 dakika fırında pişirin. Sıcak servis edin.

pırasalı mısır unlu börek karmaca

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • Neslihan Çelenk

      28 Ara 2014

      Sadece pırasa değil,diğer yeşilliklerden de;maydanoz,dereotu nane,biraz un,peynir yok…orjinal …anneanne tarifi….hatta yeşil biber,50 kişiden yesem tarif budur…;)..

    • bedriye hanım

      13 Ara 2014

      Güzel bir tarif bu akşam deniyeceğim çocuklarımın iştahları açıldı.

    • Hale

      08 Tem 2014

      Pırasa ile değil taze soğan ile denedik çok güzel oldu. Tarif için teşekkürler…

    • nazan

      04 Tem 2014

      Süzme yoğurt değil de normal kendi mayaladığımız ev yoğurtu olmaz mı?.