cajun baharatlı tavuk

Cajun Baharatlı Tavuk, Fırın Patates

  • 7

 

2 adet tavuk göğsü

Cajun baharatı

Un

Galeta unu

2 adet yumurta

Kızartmak için sıvıyağ

 

2 adet iri patates

2 diş sarımsak

2 tutam maydanoz

7-8 çorba kaşığı zeytinyağı

1 çeyrek limonun suyu

Tuz-karabiber-kırmızı pulbiber

 

Patatesleri kabuğuyla beraber elma dilimi şeklinde kesin.

Sarımsakları ince doğrayın.Maydanozu kıyın.

Fırın tepsisine patatesleri yerleştirin.Tuz,karabiber,kırmızı pulbiber ,sarımsak,maydanoz ve zeytinyağ ile harmanlayın.

Üzerine limonun suyunu sıkın.190 derecede ısıtılmış fırında 45-50 dakika patatesler kızarana kadar pişirin.

 

Tavuk göğüslerini parmak şeklinde kesin.

Bir kapta , yumurtaları çok az su ile beraber çırpın.

Ayrı bir kaba galeta ununu koyun.Cajun baharatı ,tuz ve karabiberle tatlandırın.

Bir tavada sıvıyağı kızdırın.Tavukları önce yumurtaya , sonra galeta ununa bulayıp , kızgın yağda kızartın.Rulo kağıda çıkarıp fazla yağını süzdürün.

Tabağa alıp , yanında patates ile servis edin.

 

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • Celal ÖZCAN

      01 Mar 2017

      Efsane oldu , müdavimi oldum. Teşekkürler.

    • meltem

      26 Kas 2014

      alışılagelmiş geleneksel ahçılardan olmadığın için sen bir tanesin Arda…sunumun hitap tarzın konuşmaların açık anlatımın bir harika…tariflerinin çoğunu uyguladım ve beni hiç hayalkırıklığına uğratmadın …çok teşekkür etmek istedim sana…sevgiler oğlumun adaşı harika ahçı

    • Cigdem

      28 Eki 2014

      Ben bile yaptim super oldu tskler :)

    • Serhat

      12 Oca 2013

      Muhteşem bir yemek, Arda süpersin. Yemek yemeyi çok severdim artık yapmayı da seviyorum.

    • sencer

      14 Eki 2012

      Bazen tv de kendisini beğenerek izliyorum, Amerikan tv lerindeki aşçıların kullandıkları sözcükleri türkçeye çevirip, kopya etmese kendisi daha gerçek olabilir bence ..!

    • Selin

      20 Tem 2012

      Cajun baharatını zor buldum ama değdi. İnanılmaz lezzetli bir tavuk oldu. Teşekkürler :)

      Ayrıca muskat baharatını içeren tariflerinizi de sabırsızlıkla bekliyoruz.

    • Cengiz Çetinay

      17 Haz 2012

      Yemek yapmasını sevdiğmden sürekli bu gibi programları severim.Arda beyin yaptığı yemekleri görünce hem sevindim hemde aynısını uygulamayı istedim. Enyakın zamanda nasıl olduğunu sizlere bildireceğim. Programın devamnı bekliyorum tebrikler..
      Saygılarımla