Etiket: kahvaltılık sos

Kahvaltılık Sos Malzemeleri 1 adet patlıcan 3 adet kırmızı kapya biber 1 adet kırmızı soğan 1 baş sarımsak 8 – 10 adet kuru domates 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon ½ su bardağı zeytinyağı 1 çay kaşığı nar ekşisi 3 avuç ceviz Fırın kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine patlıcan, kırmızı kapya biber, 4’e böldüğünüz soğan ve baş sarımsağı dizin. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 1 saat pişirin. Pişen sebzelerinizi fırından çıkartın. Biberlerin kabuklarını soyun ve el blenderinin kabına alın. Sarımsakları içine sıkın. Soğan dilimlerini ekleyin. Kuru domates, tuz, karabiber, zeytinyağı, kimyon ve nar ekşisini ekleyip