Etiket: tavuklu mantı

Tavuklu Sosyete Mantısı Malzemeleri 3 adet yufka İç Harç için Malzemeler 4 – 5 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 1 yemek kaşığı domates salçası Tuz Karabiber 4 adet tavuk göğsü – haşlanmış 1 yemek kaşığı toz sarımsak Sıvı Harç için Malzemeler ½ su bardağı su ½ su bardağı zeytinyağı Üzeri için Malzemeler Sarımsaklı yoğurt 2 yemek kaşığı tereyağı Pul biber Kuru nane İç harç için; Tavanızı ocağa alın ve zeytinyağı ilave edip ısıtın. İnce yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip yumuşayana kadar soteleyin. Üzerine salça ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun. Kavrulan salçanın üzerine haşlayıp didiklediğiniz tavukları ilave edip karıştırın.