Mantarlı Bulgur Pilavı

Mantarlı Bulgur Pilavı

  • 2

Mantarlı Bulgur Pilavı

Mantarlı Bulgur Pilavı Malzemeleri
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
10 – 15 adet mantar
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
2 su bardağı bulgur
4 su bardağı su
Tuz
Karabiber

Pilav tenceresine tereyağı ve zeytinyağını ekleyin, ardından yemeklik doğranmış soğanı ekleyip, pembeleşinceye kadar soteleyin.

Ardından mantar, salçaları ekleyip bir tur çevirin ardından tuz, karabiber ve pilavlık bulguru ekleyip kavurmaya devam edin.

Suyunu ilave edip, su kaynayana kadar harlı, su kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirin.

Suyunu çektiğinde kapağını açıp üzerine kâğıt havlu kapatıp demlenmeye bırakın.

Sıcak servis edin.

Mantarlı Bulgur Pilavı

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • Sevil

      07 Eki 2019

      Normalde bulgur pilavı yerine pirinç pilavını tercih ederim ama bu tarifle yapınca yemeye doyamadığım bir pilav çıktı ortaya.. Tarif için teşekkürler ❤

    • Seyma

      10 Haz 2018

      Denedim harika oldu, teşekkür ederiz tarif icin.