Tavuk Lolipop

Tavuk Lolipop

  • 1

Tavuk Lolipop

Tavuk Lolipop Malzemeleri
750 gram çıtır pirzola (tavuk lolipop)
Tavuk Marinasyonu için Malzemeler
1 yemek kaşığı toz zencefil
1 yemek kaşığı toz sarımsak
1 tatlı kaşığı acı biber salçası
4 yemek kaşığı soya sos
Kaplama Sosu için Malzemeler
1 çay kaşığı toz zencefil
1 çay kaşığı toz sarımsak
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Tuz
Karabiber
½ su bardağı un
2 yemek kaşığı beyaz sirke
1 adet yumurta
2 – 3 yemek kaşığı su – açacak kadar
Kızartmak için Malzemeler
Ayçiçek yağ

Tavuk marinasyonu için;
Bir karıştırma kabında toz zencefil, toz sarımsak, acı biber salçası ve soya sosu karıştırın.
Tavuklarınızın etli kısımlarına bir kaşık yardımıyla hazırladığınız tavuk marinasyonundan sürün ve tavuklarınızı bir tabağa çıkartıp 10 – 15 dakika bekletin.

Kaplama sosu için;
Ayrı bir karıştırma kabında toz zencefil, toz sarımsak, toz kırmızı biber, tuz, karabiber, un, beyaz sirke, yumurta ve karışımı açacak kadar su ilave edip iyice karıştırın.
Karışımınıza dinlenen tavuklarınızı bulayın.
Tavanızı ocağa alın ve ayçiçek yağı ilave edip ısıtın.
Kızan yağınızın içerisine karışıma buladığınız tavukları alın ve iyice kızartın.
Kızaran tavuklarınızı havlu kağıt serili bir tabağa çıkartın ve fazla yağını süzdürüp servis edin.

Tavuk Lolipop

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • Hikmet Yüksel

      03 Oca 2021

      Çok lezzetli görünüyor ellerinize sağlık. Tavuk lolipop bulamadım. Şenpiliç’te bu isimde bir ürün var mı? Ben bulamadım.