Fincan Böreği

Fincan Böreği

  • 2

Fincan Böreği

Fincan Böreği Malzemeleri
Hamuru için Malzemeler
2 su bardağı un
¾ su bardağı su
1 adet yumurta
Tuz
İç Harç için Malzemeler
Zeytinyağı
500 gr. pazı
6 adet taze soğan
8 – 10 dal maydanoz
1 su bardağı beyaz peynir – rende
Tuz
Karabiber
Kızartmak için Malzemeler
Ayçiçek yağı

Bütün malzemeleri ince doğrayın.
Beyaz peyniri rendeleyin.
Bir tavaya zeytinyağı ekleyin ve ısıtın.
Ardından içerisine taze soğanları ve pazıları ekleyip, hafif soğumaya bırakın.
Hafif soğuyan pazılı harcınızın içerisine maydanoz, beyaz peynir, tuz ve karabiber ekleyip, karıştırın.

Hamurdan dört eşit beze elde edin.
Ardından bir bezeyi yuvarlak olacak şekilde açın.
Açtığınız hamura hazırladığınız iç harçtan öbek öbek yerleştirin.
Başka bir bezeyi, açtığınız hamur büyüklüğünde açın ve pazılı olan hamurun üzerine serin.
Bir fincan yardımıyla hamuru kesin.
Bir tavada ayçiçek yağını kızdırın ve hazırladığınız börekleri kızartın.
Sıcak servis edin.

Fincan Böreği

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • NERMİN ŞAYAN İLKGÜN

      03 Şub 2019

      Harika teşekkürler

    • Beyzanur

      02 Şub 2019

      Ellerine sağlık yaptığınız herşey çok güzel oluyor