Nohutlu Bulgur Pilavı

Nohutlu Bulgur Pilavı

  • 2

Nohutlu Bulgur Pilavı

Nohutlu Bulgur Pilavı Malzemeleri
3 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı pilavlık bulgur
2 adet kuru soğan – iri yemeklik doğranmış
1 tutam tel şehriye
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tutam kuru kekik
1 tutam kuru nane
Tuz
Karabiber
4 su bardağı su
1 su bardağı nohut

Bir pilav tenceresine tereyağını ekleyin ve eritin. Zeytinyağını ekleyin. Soğanları iri küpler halinde doğrayın ve tencereye ekleyin. Yıkanmış bulguru ve şehriyeyi ekleyin, bir tur çevirin. Salçayı ekleyin ve kavurmaya devam edin. Kuru kekik, kuru nane, tuz ve karabiber ekleyip, kavurmaya devam edin. 4 su bardağı suyu ekleyin. Ardından nohudu ekleyin ve kapağını kapatıp kaynayana kadar orta, kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirin.

Suyunu çekince demlendirin ve sıcak servis edin.

Nohutlu Bulgur Pilavı

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • yurdanur hazar

      23 Tem 2017

      Şimdi yaptım harika bir lezzet teşekkür ederim

    • EMİNE

      13 Haz 2017

      Kekik ve nane inanılmaz lezzet kattı, ekstra olarak et suyu ilave ettim. Sizin deyiminizle on numara beş yıldız oldu :) sevgiler