Ekşili Köfte Malzemeleri Köftesi için Malzemeler 1 su bardağı ince bulgur ½ su bardağı su 300 gr. yağsız kıyma – 2 kez çekilmiş Tuz Karabiber Çorba için Malzemeler 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet soğan – yemeklik doğranmış 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 2,5 su bardağı et suyu 2 su bardağı su 1 su bardağı nohut – haşlanmış 1 yemek kaşığı sumak ya da koruk ekşisi Tuz Karabiber Üzeri için Malzemeler 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı 3 diş sarımsak Kuru nane Toz kırmızı biber Köfteler için; Karıştırma kabınıza bulguru ekleyin. Üzerine sıcak su ilave
