Ardanın Mutfağı Tahinli Nohut Piyazı

24 Oca 2026

Tahinli Nohut Piyazı

Tahinli Nohut Piyazı Malzemeleri 2 su bardağı haşlanmış nohut 1 adet küçük boy kırmızı soğan 1 adet kırmızı kapya biber 1 adet salatalık 1 adet domates – 7 adet çeri domates 1 dolu tutam maydanoz Sosu için Malzemeler 6 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı limon suyu 1 tatlı kaşığı nar ekşisi 1 yemek kaşığı tahin Tuz Karabiber Sumak Kırmızı soğanı ince yemeklik doğrayın. Kapya biberi ince uzun doğrayın. Salatalığın çekirdeklerini çıkartın ve ince dilimleyerek küçük küp doğrayın. Domatesin çekirdeklerini çıkartın ve küçük küp doğrayın. Haşlanmış nohutları bir karıştırma kabına alın. Doğradığınız sebzeleri nohutların üzerine ilave edin. Maydanoz yapraklarını kopartarak

24 Ocak 202626 Ocak 2026Mezeler, Salatalar16.sezon, 16ncı bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, domates, haşlanmış nohut, kapya biber, meze, nar ekşisi, nohut, nohutlu piyaz, piyaz, salata, salatalık, sumak, tahin, tahinli nohut piyazı, tahinli piyaz, tarif, yemek, yemek tarifleri1 Comment

29 Mar 2025

Piyaz Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Piyaz’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Piyaz Tarifi

29 Mart 2025Arda'nın Mutfağı15.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, domates, haşlanmış yumurta, kuru fasulye, maydanoz, nasıl yapılır, piyaz, ramazan, ramazan sofrası, sirke, soğan, sumak, tarif, tv show, video, yemek, yemek tarifleri, yumurta, zeytinyağı bir yorum yapın

29 Mar 2025

Piyaz

Piyaz Malzemeleri 2 su bardağı kuru fasulye – haşlanmış 1 adet orta boy soğan – piyazlık doğranmış 1 tutam sumak 1 adet orta boy domates ¼ demet maydanoz – ince kıyılmış Tuz Karabiber Sosu için Malzemeler 5 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı sirke ½ limonun suyu Tuz Karabiber Servis Etmek için Malzemeler 1 adet haşlanmış yumurta Bir karıştırma kabına piyazlık doğradığınız soğanı ve sumağı elinizle iyice yoğurun. Üzerine çekirdekleri çıkartılıp küp doğranmış domates, ince doğranmış maydanoz, tuz ve karabiberi ilave edip bir tur harmanlayın. Ayrı bir karıştırma kabında zeytinyağı, sirke, limon suyu, tuz ve karabiberi ilave edip bir çırpma

29 Mart 202529 Mart 2025Mezeler, Ramazan Tarifleri, Sebze Yemekleri15.sezon, arda türkmen, domates, haşlanmış yumurta, kuru fasulye, maydanoz, ramazan, ramazan sofrası, sirke, soğan, sumak, tarif, yemek, yemek tarifleri, yumurta, zeytinyağı bir yorum yapın

19 Mar 2025

Kısır Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Kısır’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Kısır Tarifi

19 Mart 2025Arda'nın Mutfağı15.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, baharat, biber salçası, domates, domates salçası, ince bulgur, ince bulgurlu kısır, kısır, maydanoz, nar ekşisi, nasıl yapılır, ramazan, ramazan sofrası, sarımsak, soğan, sumak, tarif, taze nane, tv show, video, yemek, yemek tarifleri bir yorum yapın

19 Mar 2025

Kısır

Kısır Malzemeleri 2 su bardağı ince bulgur 1 su bardağı sıcak su + üzerini geçecek kadar 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası Zeytinyağı 1 limonun suyu Tuz Karabiber 1 tutam kimyon 1 tutam pul biber 1 tutam sumak 10 yaprak taze nane 1 bağ maydanoz 2 diş sarımsak 10 dal taze soğan 2 adet domates – çekirdekleri çıkartılmış 2 yemek kaşığı nar ekşisi Bir karıştırma kabında 1 su bardağı sıcak su ve salçaları karıştırın. İnce bulguru, salçalı sıcak suyla ıslatın ve üzerini geçinceye kadar su ilave edin. Üzerini bir havlu kağıtla kapatın ve demlenmesi için kenara

24 Şub 2024

Evde Etsiz Çiğ Köfte

Evde Etsiz Çiğ Köfte Malzemeleri 3 su bardağı çiğ köftelik ince bulgur 2,5 su bardağı sıcak su 1,5 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı isot 1 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber 1 çay kaşığı kimyon 1 yemek kaşığı sumak 2 adet orta boy soğan – rende 3 diş sarımsak 2 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı biber salçası ¾ su bardağı ayçiçek yağı ½ su bardağı nar ekşisi ¾ su bardağı domates rendesi 1 bağ maydanoz Servis Etmek için Malzemeler Atom salata Limon Tezgah üstü mikseriniz varsa; Tezgah üstü mikserin kabına

24 Şubat 202426 Şubat 2024Mezeler, Salatalar14.sezon, 21.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, atom marul, baharat, biber salçası, bulgur, çiğ köfte, domates, domates salçası, etsiz çiğ köfte, göbek salata, ince bulgur, isot, kimyon, marul, nar ekşisi, pul biber, sarımsak, soğan, sumak, tarif, toz kırmızı biber, yemek, yemek tarifleri1 Comment

28 Eki 2023

Nohutlu Ekşili Bulgur Köftesi

Nohutlu Ekşili Bulgur Köftesi Malzemeleri Köftesi için Malzemeler 400 gr. orta yağlı kıyma 1 adet soğan – rende 1 yumurta Tuz Karabiber 1 tutam pul biber ¾ su bardağı ince köftelik bulgur 2 – 3 yemek kaşığı un – bulamak için Çorba için Malzemeler 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1,5 su bardağı haşlanmış nohut Tuz Karabiber 1 avuç kuru nane 5 su bardağı su Meyanesi için Malzemeler 1 yumurtanın sarısı 1 limonun suyu 2 tutam sumak Köftesi için; Bir karıştırma kabında kıyma, rendelenmiş soğan, yumurta, tuz,

29 Nis 2023

Fırında Tavuk Şiş

Fırında Tavuk Şiş Malzemeleri 2 adet yeşil dolmalık biber 2 adet kırmızı kapya biber 2 adet sarı dolmalık biber 1 adet soğan Marinasyon için Malzemeler 4 adet kemiksiz tavuk but 6 yemek kaşığı tahin 4 yemek kaşığı bal 1 limonun suyu 4 diş sarımsak 1 yemek kaşığı sumak 5 – 6 dal taze kekik 2 dal taze biberiye Tuz Karabiber Domates Sos için Malzemeler Zeytinyağı 3 diş sarımsak 1 dal biberiye 2 – 3 dal kekik 3 – 4 adet domates rendesi Tuz Karabiber 1 tutam toz şeker Çöp şişleri su dolu bir kaba alın ve suda bekletin. Marinasyon için;

01 May 2022

Mutancana

Mutancana Malzemeleri 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı 750 gr. kuzu kol – kuşbaşı doğranmış 15 adet arpacık soğan 4 – 5 diş sarımsak 1 tepeleme yemek kaşığı un 3 su bardağı sıcak su ½ su bardağı çiğ badem ¼ su bardağı sultaniye üzüm 5 adet kuru erik 5 adet kuru incir Tuz Karabiber 1 yemek kaşığı sumak 1 yemek kaşığı bal Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Tereyağı ve ayçiçek yağını ilave edip tereyağını eritin. İri kuşbaşı doğradığınız etleri ilave edin ve kavurun. Etlerin her tarafı renk alınca arpacık soğan ve sarımsakları ilave edip karıştırın. Hafif yumuşayınca

01 Mayıs 202201 Mayıs 2022Et Yemekleri, Ramazan Tarifleri12.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, arpacık soğan, bal, çiğ badem, et yemekleri, kuru erik, kuru incir, kuşbaşı, kuzu eti, kuzu kol, kuzu kuşbaşı, lezzetli, mutancana, ramazan, ramazan sofrası, sarımsak, sultaniye üzüm, sumak, tarif, un, yemek, yemek tarifleri2 Comments