Etiket: keçi ayağı

Keçi Ayağı Malzemeleri 5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 2 çay kaşığı karbonat Tuz 1 yumurta ¾ su bardağı yoğurt 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 + ¼ su bardağı su Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Bir karıştırma kabına unu alın ve ortasını açın. Diğer tüm malzemeleri içerisine ilave edin ve önce bir çatal yardımıyla karıştırın. Hamur toparlanmaya başlayınca elinizle yoğurmaya devam edin. Hamur elinize yapışıyorsa un ilave ederek ele yapışmayacak ama yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurun üzerine bir bez serin ve 15 dakika dinlendirin. Tezgahınıza hafif un serpin ve hamurunuzu