Etiket: kuşgözü lahmacun

Kuşgözü Lahmacun Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 2,5 su bardağı un 10 gr. yaş maya 1 su bardağı su – oda sıcaklığında 1 çay kaşığı toz şeker Tuz İç Malzeme için Malzemeler 1 adet küçük boy soğan 2 diş sarımsak 1 adet küçük boy domates 1 adet kırmızı kapya biber ½ bağ maydanoz Tuz Karabiber Pul biber 50 gr. yağlı kuzu kıyma 50 gr. yağlı dana kıyma Hamuru için; Bir karıştırma kabında su, yaş maya ve toz şekeri maya iyice eriyene kadar karıştırın. Bir karıştırma kabına unu alın. Ortasını havuz olacak şekilde açın. Hazırladığınız mayalı karışımı ilave edin ve bir çatal