Etiket: salçalı makarna

Salçalı Anne Makarnası Malzemeleri 1 paket makarna Su Tuz 2 yemek kaşığı tereyağı 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası ½ su bardağı domates püresi Tuz Karabiber 1 tutam toz şeker Tencerenize su koyun ve kaynatın. Kaynayan suya tuz ilave edin ve makarnayı ekleyin. Pakette yazdığı süre kadar makarnaları haşlayın. Haşlanan makarnanın suyundan bir miktar kenara ayırın. Makarnaları süzgeçte süzün ve soğuk sudan geçirin. Tencereyi tekrar ocağa alıp tereyağı ve zeytinyağını ilave edin. Tereyağı eriyince salçaları ilave edin ve kavurun. Kavrulan salçanın üzerine domates püresi, tuz, karabiber, toz şeker ve kenara ayırdığınız haşlama