25 Kas 2023
Taze Soğanlı Börek
Taze Soğanlı Börek Malzemeleri 2 adet yufka Sıvı Harcı için Malzemeler 1 yumurta ½ su bardağı zeytinyağı 1 şişe soda 1 tutam tuz İç Harcı için Malzemeler 30 iri dal taze soğan 3 – 4 çay kaşığı tuz 250 gr. beyaz peynir 1 yumurta Tuz Karabiber Pul biber İç harç için; Bir karıştırma kabında ince doğranmış taze soğan ve tuzu elinizle ovun. Suyu çıkan soğanları bir süzgece alın ve sudan geçirip fazla tuzundan arındırın. Soğanları iyice sıkın ve karıştırma kabına geri alın. Üzerine beyaz peynir, yumurta, karabiber ve pul biber ilave edip karıştırın. Sıvı harcı için; Bir karıştırma kabında yumurta
