Arabaşı Çorbası

Tencerenizin içerisine tavuk, iri doğranmış soğan, havuç, tuz, tane karabiber ve suyu ilave edip 45 dakikaya yakın haşlayın.
Haşlanan tavuğu suyun içerisinden çıkartın ve didikleyin.

Çorba tencerenizi ocağa alın.
Zeytinyağı ve tereyağını ilave edip ısıtın.
Unu ilave edip kavurun.
Unun kokusu çıkınca salçaları ilave edip kavurun.
Tavuk suyu ve suyu ilave edip karıştırın.
Su kaynayınca tuz, karabiber, pul biber, kuru nane ve tavukları ilave edip karıştırın.
Çorbanızı kaynamaya bırakın.
Hazır olan çorbanızı servis kaselerine alın ve limon suyuyla servis edin.