Anne Köftesi

Anne Köftesi

  • 4

Anne Köftesi

Anne Köftesi Malzemeleri
500 gr. dana orta yağlı kıyma
2 dilim ekmek içi
1 adet yumurta
1 adet soğan – rende
1 diş sarımsak – rende
½ bağ maydanoz
Tuz
Karabiber
Kimyon

Kıymayı bir karıştırma kabına alın.
İçerisine suyla hafif ıslattığınız ekmek içini, soğanı ve yumurtayı ilave edip hafif yoğurun.
Ardından ince kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber ve kimyonu ilave edip iyice yoğurun.
Elinizle şekil verin ve bir izli tavada pişirin.
Sıcak servis edin.

Anne Köftesi

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • Zehra Pehlivanoğlu

      20 Haz 2020

      Köfteyi yaparken ekmek içi yerine galeta ununu ne kadar koymalıyım? 2 kaşık mı acaba? Bir de patates kızartması için tavadaki yağın ısısı önemli demiştiniz ısının kaç derecede olduğunu nasıl anlarız? Teşekkürler

    • Şimal Kayalı

      21 Nis 2020

      Bugün deneyeceğim şef. YUmurtayı ekmek içini koyduğumuz zaman mı koyacağız yazılmamış tarifte

      • editör E.M.

        24 Nis 2020

        Evet. Ekmek içini koyduğunuz zaman.

    • Zehra Yarkın

      20 Mar 2020

      Mükemmmelldi