Hellimli Roka Salatası

Tavanızı ocağa alın ve ısıtın.
Cevizleri içerisine alın ve hafif ısıtın.
Rokaları elinizle kopartın ve bir karıştırma kabına alın.
İnce doğranmış naneyi rokanın üzerine ekleyin.
Soğanı çok ince piyazlık doğrayıp üzerine ilave edin.
İkiye bölünmüş çeri domates ve küçük küp doğradığınız avokadoyla karıştırın.
Sotelediğiniz cevizi de ekleyip harmanlayın.

Isınan tavaya küçük küp doğranmış hellimi ilave edip her taraflarını pişirin.

Hazır olan hellimleri de salataya ilave edip karıştırın.

Bir karıştırma kabında limon suyunu alın.
Üzerine 3 katı olacak kadar zeytinyağı ilave edin.
Hardal, bal, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın.
Hazır olan sosu salataya ilave edip karıştırın.
Ardından servis tabağına alıp servis edin.