Saç Kavurma

Saç Kavurma

  • 1

Saç Kavurma

Saç Kavurma Malzemeleri
1 yemek kaşığı tereyağı
500 gr. kuzu but – küçük kuşbaşı doğranmış
2 adet orta boy kuru soğan
4 – 5 adet sivri biber
Kuru kekik
Pul biber
Tuz
Karabiber
2 adet domates – soyulmuş

Tüm sebzeleri küçük küp doğrayın.

Sac ya da tavaya tereyağını ekleyip eritin.

Etleri ilave edin, suyunu bırakıp çekinceye kadar kavurun.

Sırasıyla soğan ve biberi ekleyip kavurmaya devam edin.

Son olarak baharatları ilave edin ve kısık ateşte sebzeler ve et pişinceye kadar çevirin.

Ateşten aldıktan sonra domatesi ekleyin, son bir tur çevirip sıcak servis edin.

Saç Kavurma

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • cennet kilinc

      07 Eyl 2017

      yakinlarda kavurma yapmayi dusunuyordum ve etle aram yeni yeni iyi oldu.artik yemekleri etli yapmak istiyorum ve aklima ilk olarak bir et nasil dogru kavrulmali sorusu geldi.az once youtube dan biraz bakinayim dedim o soyle olacak bu boyle olacak derken icime sinmedi bilgi kirliligi gibiydi zihnim : ) ve dedim ki koskoca Arda varken sen tut adresi sasir.kostum geldim.bundan sonra etli yemeklerim ve diger tarifler once sizin ellerinizden sonra benim ellerimden oper : )